Заседание клуба «ЗОЖ» «Плесень-лекарство или яд»
Заседание клуба «ЗОЖ»
«Плесень-лекарство или яд»
16 марта 2015 года в ЦБ им. А.М. Горького состоялось очередное заседание клуба «ЗОЖ» на тему «Плесень - лекарство или яд». На заседании речь шла о положительных и отрицательных качествах плесени. Человечество окружает удивительный микромир, обитатели которого невидимы и при этом вездесуще.
Представители этого мира - особые существа – грибы, которых в природе насчитывается свыше 100000 видов. Для жизни плесени необходима теплая и влажная среда. Слишком долго люди считали, что плесень абсолютно безвредна. Однако по многим примерам и фактам стало очевидно, что плесень это яд. Накапливаясь в организме, она вызывает многие серьезные заболевания.
Но у плесени есть и положительная сторона. В 1928 году в Лондоне по ряду экспериментов обнаружили так называемую «благородную» плесень – рода пенициллиновых. Способность антибиотиков успешно бороться с заболеваниями, которые считались смертельно опасными, была воспринята как панацея.
Заседали клуба еще познакомились с шокирующими фактами мира плесени. Плесень открыла дорогу в восхитительный мир вкуса сыра и вина. |
| Категория: Мои статьи | Добавил: biblion (18.03.2015)
|
| Просмотров: 335
| Рейтинг: 0.0/0 |